jueves, 28 de febrero de 2019

BAILES FOLCLORICOS DE MÉXCIO

El baile folclorico es lo que caracteriza a una región ya que los bailes son muy llamativos por sus pasos sus vestuarios,etc. En todos los estados de mexico existen diversos bailes los bailes de los estados se conosen como estampas una estampa es un baile de un lugar en especifico tales como veracruz, zacatecas,jalisco,aguscalietes,nayarit,colima,etc.

de los bailes conocidos existen unos los cuales son ejecutados con herramientas peligrosas o los cuales ocupan de una gran abilidad con la manipulación de olgunos objetos como en los casos de yucatan que es con la charola y los vasos en la cabeza o como nayarit mestizo o colima los cuales hay que saber manupular el movimiento de un par de cuchillas para poder llevar acabo este baile.

algunas de las estampas de zacatecas de las mas reconosidas son :

Jarabes de Jerez

Los sones jerezanos son alegres danzas tradicionales cuyo origen se remonta a la época colonial.
Compuestos de partes zapateadas y descansos, la mujer hace gala de su coquetería ejecutando su faldeo frente al hombre que la corteja durante la coreografía, regularmente con las manos cruzadas en su espalda.
La vestimenta tradicional de este baile es:
Los hombres: pantalón campero, camisa blanca, chaleco tipo charro, corbatín, sombrero de copa alta y botines.
Las mujeres: enaguas anchas, floreadas y de colores vivos, blusa abotonada hasta el cuello y faldón con holanes, moños de colores en su cabeza y botines.

Danzas de Matlachines

Constituyen una tradición que rinde homenaje a los indígenas tlaxcaltecas que se resistieron al dominio de los españoles.
En Zacatecas las danzas de matlachines varían de región en región, sin embargo, en casi todas se usan monteras o penachos, nagüillas adornadas con lentejuelas y canutillos que sirven para percutir, ataderas, huaraches de tres agujeros y una sonaja que emite un sonido similar al sonar del cascabel de una serpiente.

Cuadrillas de Morelos

Es un baile zacatecano de origen francés.
Fue creado en 1888, inspirado  en los antiguos y elegantes bailes de salón originarios de Francia, propios de la alta sociedad y caracterizados por un extravagante vestuario.
Este tipo de danza se ejecuta por turnos o cuadrillas y en el medio de cada cambio se tocan melodías distintas, se realizan brindis y recitaciones.
El traje representativo de este baile es:
Los hombres: pantalón negro de charro, camisa blanca y corbata negra.
Las mujeres: blusa verde de cuello alto y manga bombacha, falda rosa con holanes, faldón y  botines de raso negro.
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algunas de las estampas suelen ser mayor mente representadas en todo el país ya que son de las mas alegres y bellas de todas las estampas del país como las mas gustosas son la de jalisco, aguascalientes y baja california (calabaceados) por sus arduos pasos movidos y motivadores.

calavaceados
El Baile Calabaceado es una danza regional del norte del país, específicamente del estado de Baja California. Su origen se remonta a la década de 1940, cuando poco a poco las actividades ganaderas comenzaron a formar parte de las diversiones entre los vaqueros; los jineteos, el lazo, el pial y las carreras de caballos eran algunas de las más populares. Posteriormente los vaqueros imitarían estas manifestaciones en sus bailes.
Durante el baile, el cambio de pareja es constante y no hay momentos de descanso para los danzantes, por estas razones, se considera una tradición que requiere de bastante resistencia y habilidad.
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NAYARIT MEZTISO

Jarabe nayarita

El Jarabe es un ritmo cubano, mezcla de la cultura española y la indígena, que representa de manera peculiar situaciones. Ejecutado generalmente por una pareja sobre una tarima chica; este baile presenta el clásico rodeo del gallo a la gallina.

Los machetes

Los bailes nayaritas que se bailan con machetes se les conoce como sones potorricos, y en todos ellos el hombre hace alarde de su habilidad con los machetes, ya que se supone son su instrumento de trabajo y su arma de defensa personal.
Es una danza mestiza que busca contrastar la rudeza del hombre con los machetes y la delicadeza y coquetería de la mujer.
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estas son las estampas mas reconocidas de el país siendo las que mas se bailan por los grupos de danza y con las cuales se deja mejor complacido al publico también dependiendo de la actitud con la que baile la persona.

miércoles, 27 de febrero de 2019

COMIDA TÍPICA MEXICANA
 la cultura mexicana ademas de tener un sobre saliente folclore y destacadas costumbres también tiene una grande y amplia cultura en gastronomía con diferentes platillos típicos de las diversas culturas y regiones de nuestro grande país 

algunos de los platillos mas típicos podrían ser el pozole, los tamales, enchiladas,etc. pero también la gastronomía de insectos como podrían ser los chapulines,gusano de magueis,etc.  Acontinuacion hablaremos de algunos platillos típicos.


1. Pozole

Esta contundente sopa, cuyo ingrediente base es el maíz y según la región se le agrega el tipo de carne y de ingredientes complementarios, puede ser disfrutada a lo largo de todo el territorio. 













2. Mole

Es una de las preparaciones más exóticas de México y se caracteriza por contar siempre con diversos tipos de chile, especies aromáticas bastante fuertes y semillas entre sus ingredientes, que son molidos en metates o morteros de piedra. 

3. Enchiladas

En cualquier país del mundo donde haya un restaurante mexicano se preparan enchiladas, así que todos estamos familiarizados con su presentación e ingredientes, pero su exquisito sabor original solo lo encontraremos a lo largo de México. 


4.  Chiles en nogada

Preparado con el famoso chile poblano, una variedad bastante grande y poco picante, este plato ha representado a la gastronomía mexicana a nivel internacional por ser la delicadeza de sus sabores y lo llamativo de su presentación. 
 

5. Cochinita pibil

Y ya que uno de los principales destinos de México es la península de Yucatán, no podíamos dejar pasar este delicioso y sencillo plato cuyo estilo de cocción se originó durante la época de los mayas. 
 
 comida típica de oaxca

tambien nuestra variedad de comida de oaxaca como viene siendo los 7 moles, tlayudas,tasajo y caldo de gato etc.


1. Los 7 moles


Por lo pronto, los 7 moles son negro, rojo, amarillo, coloradito, verde, chichilo y estofado con pollo y aceitunas. El más famoso y complejo es el mole negro, que lleva 34 ingredientes, incluyendo 6 variedades de chile.
El mole rojo es el más picante y su preparación es muy parecida a la del mole negro, pero los chiles no se tuestan por completo para conseguir el color rojo.

2. Chapulines


Una tercera parte de las especies conocidas de insectos son comestibles y contienen hasta un 70% de proteínas, más que cualquier carne de consumo normal.
Los mexicanos prehispánicos aprendieron a comer insectos y una de las variedades más apreciadas son los chapulines, un saltarín cuyo nombre en nahua significa “que brinca como pelota de hule”



3. Tlayudas


Las tlayudas fueron declaradas Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, junto con los 7 moles, los chapulines y la sopa de guías.
Es la tortilla de maíz tradicional que se prepara en los Valles Centrales de Oaxaca, mucho más grande que la normal y de una textura correosa y con un ligero aroma a quemado, ya que se cuece en el comal por más tiempo que la tortilla regular.

4. Tasajo

El tasajo es la carne bovina cortada en tiras delgadas que se sala y se cuelga a secar por varios días. Este método en el que la carne se deshidrata lentamente conservando todo su sabor, es practicado en varias partes del mundo y los oaxaqueños son unos de los mejores expertos mexicanos.


5. Caldo de gato


La sopa de gato es una denominación española y afortunadamente no lleva partes del felino, ni ninguna otra carne en su versión original.
Se trata de una sopa espesa preparada con verduras, queso rallado y huevos, que los habitantes de las ciudades del sur de España sitiadas por los ejércitos enemigos, inventaron para comer algo sustancioso en el invierno. Carne no podían ponerle porque los pocos animales había que preservarlos.

martes, 26 de febrero de 2019

cultura mexicana


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La cultura mexicana es un  vasto territorio que engloba enormes diferencias identitarias. La variedad de influjos a lo largo de la historia de México, desde la antigua civilización maya hasta la dominante presencia europea, ha dado forma y definido el cautivador país que es hoy México.
La cultura de México es el producto de un proceso de mezcla de las prácticas y tradiciones indígenas con la presencia colonial española, que acabó produciendo una huella imborrable en todos los aspectos vitales. Ha existido desde siempre una lucha de los mexicanos a lo largo de su historia por definir y promover la identidad de su nación. Sin embargo, debido a la inestabilidad política, las guerras con Estados Unidos y Francia y la presencia colonial, la sociedad mexicana ha tenido que esforzarse para crear una identidad cohesionada.
En consecuencia, el arte y la literatura de México han tenido también una historia muy turbulenta. El país posee un impresionante conjuntode construcciones mayas y aztecas y se siguen manteniendo aún muchas de las tradiciones de estos pueblos. Sin embargo, como resultado de la colonización, buena parte de la literatura mexicana tomó prestadas ideas y técnicas a Europa. No fue hasta el periodo posterior a la revolución que las artes comenzaron a desarrollar sus propias características y pronto evolucionaron, dando al mundo algunas de las más aclamadas figuras del arte y la literatura universales.
Tanto si quieres conocer más sobre la inspiradora Frida Kahlo o el encanto del mariachi, esta sección te proporcionará información imprescindible sobre el complejo mundo de la cultura mexicana.
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La cultura de México refleja su realidad como crisol de culturas y en su relieve natural. En lo que se ha dado a llamar lo mexicano influyen elementos culturales de las más diversas índoles: ya sean de los modernos, los antiguos y los reciclados. La forma de vida en México incluye muchos aspectos de los pueblos prehispánicos del período colonial. Otros aspectos importantes de su cultura son los valores, la unidad familiar, el respeto, el trabajo duro y la solidaridad de la comunidad.
Tradiciones religiosas
Reyes Magos
El pasaje del Evangelio que llegó a la Nueva España a través de los frailes españoles para la evangelización en la primera mitad del siglo XVI, habla de que los Santos Reyes llegaron de Oriente siguiendo la estrella y como estudiosos de la ciencia llegan a Belén, donde encuentran al Niño Dios a quien le ofrecen sus regalos: Incienso al Dios, Oro al Rey y Mirra al Hombre. (Ávila, 2006)
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En México se recuerda este acto de los frailes (reyes) españoles hacia el niño Jesús el día 6 de enero. El 5 de enero los niños suelen escribir una carta a los tres Reyes Magos en la que piden un regalo a cada uno: Melchor, Gaspar y Baltazar. Los niños tienen que haber sido buenos durante el año para recibir lo que pidieron. En la noche del 5 al 6 de enero, los Reyes Magos dejan los regalos bajo el árbol de Navidad para que el 6 de enero, Día de Reyes, los niños los vean. El 6 de enero se reúne la familia y se come Rosca de Reyes, en la que se encuentran escondidos algunos muñecos de plástico. La(s) persona(s) a quien(es) le(s) toque el muñeco debe(n) preparar tamales, atole o poner la casa para la fiesta de la Candelaria.

La Candelaria
En la Fiesta de la Candelaria, efectuada el 2 de febrero, se celebra a la Virgen de la Candelaria. Se hace una fiesta con atole y tamales en la que se reúnen amigos y familia. En algunas partes de México se acostumbra cuidar a un muñequito de niño Dios y llevarlo a misa, mientras que en otras partes se llevan mazorcas a la iglesia para que sean bendecidas tanto estas como las siembras por venir. En otros lugares, como Tlacotalpan, Veracruz, se celebra a la Virgen con mañanitas y desfiles; también se le pasea por el río a la virgen y se presenta al niño Dios ante el templo.
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La Semana Santa
En México, la Semana Santa es la semana de Pascua. En esta se conmemora la muerte de Jesús por los hombres. En estas fechas vemos distintos desfiles, manifestaciones populares y representaciones de lo sucedido con Jesús. Una representación muy popular es la del viernes santo donde en la celebración del Via Crucis se puede ver a un joven o señor que carga la cruz como lo hizo Jesús y se clavan a ella. Esta representación es muy impresionante. En los canales locales se transmiten películas religiosas. En estas fechas no se trabaja ni hay clases. En algunos pueblos, se avientan globos de aguas por las calles en el sábado de gloria y se hacen fiestas con sinfín de comida. Sin embargo también encontramos que los jóvenes se van de fiesta y es una época donde ocurren muchos accidentes.
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El Día de Muertos
En el Día de Muertos o Día de Todos los Santos, se ponen ofrendas para los difuntos. En dichas ofrendas se pone la foto de las personas que recuerdan y a su alrededor se llena de comida, frutos, flores, artículos y bebidas que ellos disfrutaban. La creencia es que en la noche del 1 al 2 de noviembre los muertos llegan a la ofrenda y toman la esencia de todo lo puesto en la ofrenda para recordar cuando estaban vivos. En las escuelas se hacen festivales y se dicen "calaveras" (chistes de la muerte entre otros). En las casas se comen hojaldras y pan de muerto.
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La Navidad
La Navidad es una de las fiestas más importantes para México ya que es un país de la religión católica. En este día se va a misa y se celebra el nacimiento del Niño Dios. Los mexicanos se juntan con toda la familia, la cual viaja de todos lados para estar unida este día. Previamente se hacen posadas, se cantan y actúan representaciones de como José y María tocaron de casa en casa hasta que unas nobles personas les abrieron y permitieron que el Niño Jesús naciera. En Navidad se toma ponche, se arrulla al Niño, se rompen piñatas y se come mucho. Antes de Navidad comienza noche buena, donde se reparten regalos.
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México ha cambiado rápidamente durante el siglo XIX. En varias formas, la vida contemporánea en las ciudades, ha llegado a ser muy similar a la de las ciudades en los Estados Unidos y Europa. En la primera encuesta nacional de cultura 2003 de la Universidad Nacional Autónoma de México, fue aplicada en viviendas a 4,050 personas de 15 años o más, en 27 estados del país, en diciembre de 2003. En todos los casos, los resultados se presentan tanto a nivel nacional como desagregados por las características socio demográficos de la población –género, edad, escolaridad, ingreso y ocupación –, así como por región, municipio por tamaño de población y para el Distrito Federal, Monterrey, y Guadalajara. Los resultados señalaron que el consumo y las prácticas culturales de los mexicanos estaban altamente relacionados con los niveles de escolaridad y de ingresos. Sin embargo, la mayoría de los pueblos mexicanos siguen la forma de vida de sus antepasados. Más del 90% de la población vive en ciudades de más de 200,000 habitantes. Las áreas urbanas más grandes son la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.
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México lindo y querido 

lunes, 25 de febrero de 2019

este blog tratara de la cultura mexicana en forma general desde culturas costumbres y tradiciones,las cuales son de las mas admiradas de todo el mundo y tambien abarca la mayaor cantidad de culturas preispanicas como,aztecas, mayas,zapotecas,toltecas, entre otras.